O que fazer em Parma - melhores opções de passeios, shows e muita diversão!

Visite o Museu da Ferrari em Maranello e saboreie um delicioso vinagre balsâmico e iguarias locais em um produtor local.

Junte-se a este tour alternativo para se familiarizar com duas marcas italianas: Ferrari e o vinagre balsâmico de Modena. Não perca o Museu da Ferrari em Maranello com carros, imagens e troféus que marcaram a história da marca. Emocione-se com o rugido de um motor da Ferrari e veja o conhecido exterior "Galleria del Vento" (Túnel de Vento), projetado por Renzo Piano, o arquiteto vivo mais famoso da Itália.

A galeria é usada para testar as características aerodinâmicas e de alta velocidade dos carros a cavalo. A pedido, você também pode reservar o exclusivo tour guiado dentro do Circuito Fiorano e viver toda a experiência da Ferrari.

O passeio continuará com uma visita a um renomado produtor de vinagre balsâmico perto de Maranello, onde você será mostrado o processo de envelhecimento do melhor vinagre balsâmico de Modena e saborear as especialidades da propriedade.

O Museu de Violino Antonio Stradivari, baseado em Cremona, dedica-se à fabricação de violinos de Cremonese de todos os tempos. É ao mesmo tempo um museu, um auditório e um centro de pesquisa sobre a fabricação de violinos antigos e modernos.

Desfrute de um passeio fácil de bicicleta para visitar uma fábrica de queijo Parmigiano Reggiano e conhecer toda a cadeia produtiva, conhecer os segredos deste grande queijo e o enorme armazém com milhares de rodas de queijo!

 Passamos no campo, em estradas de pouco trânsito e ciclovias, para relaxar e “provar” a nossa natureza!

Antes do almoço regressamos à cidade e vamos provar os nossos enchidos e vinhos locais numa delicatessen especial ou numa "osteria".

À tarde o processo de produção não ocorre

Existe também a possibilidade de alugar uma bicicleta elétrica

Para mais passeios e disponibilidade escreva-me

Experimente a rica cultura e história fascinante de Parma da melhor maneira possível – através de sua culinária! Somos parmesãos que são loucamente apaixonados por toda a deliciosa comida encontrada em torno desta cidade mundialmente famosa e histórica. Durante este passeio a pé, você experimentará o estilo de vida parmesão, visitando os lugares frequentados pelos moradores e mergulhando na vida das ruas. Reservando este passeio, você experimentará nossa paixão comendo tradicional parmesão e comida italiana! Você descobrirá os segredos dos produtos mundialmente famosos desta área e os provará: Parmigiano Reggiano, Presunto de Parma, Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena, Culatello de Zibello, Lambrusco e Gelato. Estes são apenas alguns dos protagonistas desta emocionante caminhada! A opção 1 é tudo incluído. A opção 2 não inclui degustação. Você escolhe sua própria comida e paga diretamente. Não há necessidade de comprar nenhum dos alimentos recomendados, embora nosso passeio pare em alguns restaurantes incríveis, então pode ser difícil resistir!

Suba a bordo de um ônibus de delícias e descubra os melhores produtos de Parma em um dia! Visite fábricas de queijo Parmigiano Reggiano e presunto de Parma com degustações para aprender sobre sua antiga história e saborear a qualidade excepcional. Continue descobrindo as delícias locais e faça uma parada para o almoço em uma pequena trattoria e uma tradicional fábrica de vinagre balsâmico com uma deliciosa degustação guiada.

Você apreciará a verdadeira produção do queijo Parmigiano em uma fábrica muito tradicional. Será possível ver quando os queijeiros retiram o queijo das cubas de leite. Em seguida, você será levado às salas de tempero/armazenamento para ver as etapas finais da produção.
No final do passeio haverá uma degustação de diferentes queijos Parmigiano Reggiano envelhecidos.
Para a visita à fábrica de presunto de Parma, seguiremos para as idílicas colinas de Langhirano, casa do presunto de Parma. Passará para a “fase da temperatura ambiental”, visitando as salas de temperos, aqui caracterizadas pelos aromas típicos do presunto. Durante esta etapa será explicado o método de “spillatura”, processo em que apenas os melhores presuntos passam na prova, os selecionados pelo Inspetor do Consórcio serão então marcados com a infame ‘Coroa de Parma’.
No final do passeio gastronômico haverá uma degustação de presunto de Parma e uma taça de Malvasia, um espumante branco local.

Da massa tentadora ao parmesão robusto e com nozes, deguste os melhores produtos gourmet da região de Emilia Romagna em uma excursão gastronômica de dia inteiro saindo de Parma ou Bolonha. Opte por dirigir você mesmo e seu guia, ou por um motorista, e depois embarque em uma excursão repleta de delícias gastronômicas. Visite um produtor de queijo e outro de presunto de Parma e desfrute de um almoço delicioso em uma vinícola. Na excursão de dia inteiro, você também conhecerá o sabor único dos autênticos vinagres balsâmicos envelhecidos.

Entre no mundo do queijo parmigiano-reggiano em uma visita de 2 horas a um 'caseficio' (fábrica de queijo) de Parma. Observe os queijeiros trabalhando enquanto eles separam o soro e moldam o queijo em rodas. Antes de partir, termine com uma degustação de queijos harmonizados com mel e vinho regional.

Aprenda as origens do queijo Parmigiano Reggiano em uma visita a uma fábrica de queijos em Parma. Ouça como o queijo – protegido pela UE – ainda é produzido seguindo métodos tradicionais.

Observe os queijeiros puxando o produto dos tonéis de leite e veja os bastidores do processo de cozimento e separação do soro. Visite as salas de moldagem e salga antes de ir para a stagionatura onde o queijo é envelhecido.

Saboreie a vista e o cheiro de milhares de rodas de queijo. Conheça os rigorosos testes realizados pelo Consorzio, como martelar os queijos antes do ritual de marcação do fogo. Em seguida, experimente diferentes queijos Parmigiano Reggiano envelhecidos.

Deixaremos você descobrir uma das joias escondidas do Vale da Comida Italiana: Calestano - uma vila medieval que você não encontrará em nenhum mapa.

IMPORTANTE: NÃO SE PREOCUPE SE NÃO TEM CARRO PARA CHEGAR A NÓS. OFERECEMOS SERVIÇO DE TRANSFER DO CENTRO DE PARMA (EXTRA).

Com a minha ajuda você poderá aprender os segredos da culinária emiliana. Você poderá replicar em casa uma excelente massa caseira acompanhada de um excelente molho italiano. Graças a esta experiência você poderá surpreender seus amigos e apresentá-los à verdadeira cultura gastronômica italiana.

Terminada a aula você poderá preparar fettuccine, tagliatelle e pappardelle e, se precisar, enviarei pessoalmente as receitas que fizemos juntos.

Almoçaremos/jantaremos juntos e você poderá saborear a massa que preparou e terminaremos com um tiramisu excepcional (meus amigos dizem que é o melhor que já comeram. Você também concorda?)

Desfrute de um passeio fácil de bicicleta para visitar uma fábrica de queijo Parmigiano Reggiano e conhecer toda a cadeia produtiva, conhecer os segredos deste grande queijo e o enorme armazém com milhares de rodas de queijo!

 Passamos no campo, em estradas de pouco trânsito e ciclovias, para relaxar e “provar” a nossa natureza!

Antes do almoço regressamos à cidade e vamos provar os nossos enchidos e vinhos locais numa delicatessen especial ou numa "osteria".

À tarde o processo de produção não ocorre

Existe também a possibilidade de alugar uma bicicleta elétrica

Para mais passeios e disponibilidade escreva-me

Uma experiência fantástica no coração do Food Valley para descobrir dois produtos de classe mundial: Parmigiano Reggiano e Parma Ham.

Após a curta viagem de trem de Bolonha ou Modena, nos encontraremos em Parma e iremos a um produtor de laticínios para ver ao vivo as diferentes etapas da produção do Parmigiano Reggiano. No final desfrute de uma pequena prova de duas idades acompanhadas de algum vinho local.

Em seguida, iremos para a serra e visitaremos uma fábrica de presuntos para conhecer a produção e as características do Presunto de Parma. Ao final da visita, você degustará um presunto com uma taça de vinho antes de retornar à estação ferroviária de Parma.

A excursão vinícola de vinhos e comida "obrigatória" em Parma ou Emilia-Romagna. Uma verdadeira imersão total nos sabores em apenas meio dia descobrindo os segredos dos produtos típicos mais famosos do território: queijo "Parmigiano-Reggiano", presunto "Prosciutto di Parma", vinho "Lambrusco". Se você é um fã ferrenho, é imperdível. Se você não for um gourmet, ficará sendo após esta excursão. 

Você está procurando uma maneira de ver Parma sem se juntar a um grupo de turismo? Explore no seu próprio ritmo com este passeio a pé acessível.

• Atravesse as praças da cidade e percorra seus becos enquanto aprende sobre a Idade Média, a unificação da Itália, a Roma antiga e como Parma não é apenas uma joia culinária da coroa da Europa
• Ouça o produtor Mike Corradi, autor do podcast A History of Italy
• Faça tudo em 75 minutos ou pare nas paradas ao longo do caminho com controle total sobre quando você começa e termina
• Obtenha uso ilimitado antes e depois da data da reserva
• Use a opção de tour virtual em casa

Depois de fazer a reserva, você receberá um bilhete com instruções e um código exclusivo listado em "Antes de ir". Em seguida, basta instalar o aplicativo VoiceMap e inserir seu código.

O aplicativo exibe as direções para o ponto de partida e, quando você estiver no lugar certo, basta colocar os fones de ouvido e tocar em iniciar. O VoiceMap possui reprodução GPS automática, com instruções passo a passo. Ele também funciona off-line.

Conheça o guia de laticínios diretamente no local e comece sua visita a um autêntico produtor de Parmigiano-Reggiano DOP: você descobrirá como o rei de todos os queijos é literalmente feito à mão da mesma maneira desde que os monges beneditinos o inventaram há 10 séculos ! Desde a coalhada nas típicas estufas de cobre até à salga e envelhecimento final nas chamadas catedrais de roda, serás testemunha privilegiada de quase todas as etapas de produção deste ícone gastronómico absoluto. Degustação no final.
Você participará de um tour compartilhado feito pela equipe da leiteria. O produtor pode estar a no máximo 30km do centro da cidade.

Desde o suculento presunto de Parma ao rico parmesão, descubra os melhores produtos gourmet da região de Emilia-Romagna em uma excursão particular de meio dia ou de um dia inteiro saindo de Milão. Escolha entre dirigir você mesmo ou um motorista e, em seguida, saia para descobrir a segredos culinários da região. Saiba mais sobre os métodos artesanais de produção com as visitas a um produtor de queijo e presunto Parma e saboreie um delicioso almoço em uma adega. Na excursão de dia inteiro, você também conhecerá o sabor único dos vinagres balsâmicos envelhecidos.

Durante a visita é possível conhecer os produtos típicos da Região Emília. Em particular, os visitantes entrarão nas fábricas tradicionais e descobrirão a produção do verdadeiro queijo Parmigiano, Presunto de Parma e o tradicional balsâmico de Modena. Em cada fábrica haverá a degustação. Nossos passeios incluem: embarque e desembarque em Parma, guia, taxa de entrada nas fábricas e degustações.

Descubra como agricultores, pecuaristas e artesãos fazem três alimentos DOP da Itália, queijo Parmigiano-Reggiano, presunto Prosciutto e vinagre balsâmico. Você experimentará essas comidas fabulosas ao longo deste passeio que começa em Parma e termina em Modena, esta região do norte da Itália que também é chamada por muitos de o verdadeiro celeiro culinário da Itália.

Você já se perguntou como é feito o rei dos queijos italianos? Qual é a alimentação das vacas leiteiras, quanto leite elas produzem, como é armazenado e entregue na leiteria? Acompanharemos o processo de produção do queijo, lado a lado com o especialista mestre queijeiro. Veremos os movimentos hábeis do mestre queijeiro durante a quebra da coalhada e a delicada fase de cozimento durante a qual o calor é habilmente controlado para expulsar a água dos grânulos. Descobriremos ferramentas antigas e materiais modernos, método e paixão, uma combinação mágica que leva à criação do Parmigiano Reggiano todas as manhãs. Ao final desta experiência, o sabor do Parmigiano Reggiano sempre trará lembranças da paixão e das maravilhas encontradas ao longo do caminho. Vamos descobrir os segredos do Vinagre Balsâmico Tradicional, uma das joias escondidas e ainda pouco conhecidas de Reggio Emilia e Modena. Esperamos por si para viver uma experiência verdadeiramente inesquecível!

Visitaremos uma quinta dedicada à recuperação de antigas raças locais, desde as vacas de manto branco até à antiga raça suína “Nera Parmigiana”. Observaremos as hortas e as vinhas e visitaremos as magníficas caves de uma antiga fortaleza do início do século XIV, onde se cura o DOP Culatello de Zibello. Poucas pessoas sabem que esta é a região do mundo onde se obtém a maior variedade de produtos cárneos curados de suínos. Durante a visita poderá compreender as características e origens dos diferentes produtos e as características e a história do rei da carne curada, o DOP Culatello de Zibello. A visita terminará com uma rica degustação ou almoço, uma verdadeira alegria para os sentidos!

Este é um tour privado, realizado exclusivamente para você e sua família ou amigos.

Este passeio foi pensado para atender às necessidades daqueles viajantes que desejam conhecer os produtos típicos de Parma: queijo, presunto e balsâmico.
Se você não quiser ver uma fábrica de presunto, sugiro também uma vinícola Lambrusco.
Nossas empresas são pequenas e familiares e você pode falar com os proprietários.
Será divertido! Serão muitas degustações!
Você está indo para fábricas reais.
Podemos começar a qualquer hora, mesmo à tarde, se a manhã não for possível para você.

Explore as maravilhas culinárias de Parma na companhia de um guia local experiente, que o levará a uma jornada pelos mercados de alimentos e lojas familiares.

Prove especialidades locais como anolini in brodo, culatello, Prosciutto di Parma e queijo Parmigiano Reggiano.

Aprofunde seu conhecimento sobre as tradições culinárias e culturais de Parma e desfrute da atenção personalizada de seu guia nesta excursão para pequenos grupos limitada a 8 pessoas.

Este passeio é tudo o que você precisa saber sobre a produção dos produtos tradicionais de Parma: Parmigiano Reggiano e Presunto de Parma.
Após a retirada, você seguirá para "Casello", onde o leite é cozido e começa o processo de fabricação do queijo. O guia da excursão irá levá-lo para visitar a sala de salmoura, onde os queijeiros explicarão os segredos do processamento do leite e mostrarão o artesão do queijo trabalhando com as mãos. Você terá a oportunidade de ver todo o processo de fabricação do famoso queijo pelos especialistas. Antes de sair da fábrica, você poderá saborear uma taça de vinho com Parmigiano Reggiano.
O passeio continua até a fábrica do Presunto de Parma. O processo começa com a chegada das coxas de porco frescas e depois os especialistas procederão à salga, repouso, lavagem, secagem, cura, lubrificação e marcação. Depois de explorar cada etapa da produção do presunto, você degustará o presunto de Parma acompanhado de uma taça de vinho.

Você pode escolher o ponto de embarque mais próximo de sua acomodação entre as opções disponíveis.

Aprenda sobre as tradições culinárias de Parma nesta incrível excursão de 8 horas. Explore uma fábrica de queijos, uma fábrica de produção de presunto e uma tradicional fábrica de vinagre balsâmico com um guia gourmet especializado e prove estas iguarias diretamente de seus produtores. Desfrute de um delicioso almoço de 3 pratos, incluindo os nossos pratos mais tradicionais, combinados com excelentes vinhos locais.

Os visitantes verão o queijeiro trabalhando enquanto ele tira do típico caldeirão os novos queijos Parmigiano do dia. Será possível visitar a sala da salamoia e o armazém onde será possível bater os queijos com o famoso “martelo” como os especialistas do Consórcio. Haverá degustação de queijo Parmigiano de duas idades diferentes com vinagre balsâmico e espumante local.

Emilia Foodie Experience é uma viagem extraordinária por uma paisagem de rios, planícies e colinas e as joias da tradição gastronômica italiana!
Descobriremos os segredos do queijo Parmigiano Reggiano e do Prosciutto di Parma, suas origens antigas e equilíbrio inigualável de conhecimento, paixão do homem e generosidade da natureza. Veremos o processo de produção do queijo em pleno andamento e visitaremos todas as salas da queijaria: a sala de produção, a sala de moldagem, a sala de salga e o incrível armazém! A experiência leiteira terminará com uma degustação do delicioso queijo Parmigiano Reggiano. Chegaremos a uma autêntica fábrica de Prosciutto di Parma, atravessando a região de Parma Hills. Durante a visita à fábrica poderemos observar o processo de produção desta iguaria e conhecer a sua importante história e todas as normas que devem ser cumpridas, para compreendermos plenamente as origens do carácter único do presunto de Parma: a doçura !

Com o nosso tour gastronômico em Parma você pode mergulhar na tradição gastronômica local acompanhado por um especialista local, uma pessoa que mora no local e conhece todos os segredos e curiosidades sobre ele, com quem você pode descobrir os restaurantes / lanchonetes e as lugares mais escondidos, frequentados apenas por locais.

Aqui está uma lista de suas possíveis degustações!

- Tábua de cortar frios, queijo Parmigiano e taça de vinho

- Tortelli com “erbette”/pumkinks ou anolini: Tortelli é uma massa de ovo em formato quadrado recheada com diferentes ingredientes como folhas de beterraba e espinafre, ricota, queijo parmesão ou com abóbora.

- Carciofa: esta quiche deliciosa e brega vai te deixar sem palavras.

- Bomba di riso - um timbal de arroz temperado com molho de carne.

- Tigelle - preparado com uma mistura de farinha, banha, fermento e água. Normalmente recheado com salame

- Bolo da Duquesa – uma sobremesa complexa e refinada.

- Café expresso

Na Itália, sentar à mesa é um ritual, um prazer e um momento para guardar.
Isso convenceu uma cozinheira local a abrir as portas de sua bela Villa para quem deseja realmente apreciar a arte da boa comida.
Ela vai cozinhar cada curso com você passo a passo e compartilhar os segredos das receitas mais tradicionais de Parma, acumulados após anos de experiência culinária. Você não pode deixar de terminar sua aula de culinária ao redor da mesa, saboreando sua própria refeição com um copo de vinho local!

Uma viagem para descobrir Parma e suas tradições para conhecer as tradições culinárias pelas quais esta área é famosa durante este passeio gastronômico de 6 horas. Visite uma fábrica de queijos. Aprenda sobre o famoso presunto de Parma. Termine o passeio em um restaurante típico, onde você poderá desfrutar de todos os produtos do território e provar vinhos locais como Lambrusco e Malvasia.

Mergulhe em uma viagem cativante no coração do Food Valley, onde o excepcional trio de Parmigiano Reggiano, Presunto de Parma e vinhos requintados aguarda sua exploração. Embarque em um passeio envolvente que revela os segredos desses produtos de classe mundial.

Descubra o processamento tradicional das excelências gastronômicas da Itália: na laticínio para a produção do Parmigiano Reggiano e na delicatessen para ver como é feito o Presunto de Parma. A atividade dura 5 horas.

Visite uma tradicional fábrica de queijo Parmigiano Reggiano e aprenda os segredos de um dos ingredientes mais famosos da Itália. Observe os fabricantes de queijo trabalhando e veja como o queijo ainda é produzido seguindo métodos tradicionais. Observe os queijeiros retirarem o produto das cubas de leite e visite as salas de moldagem e salga antes de ir para a stagionatura onde o queijo é maturado.
Em seguida, prove o delicioso queijo com um pouco de mel e vinho local. Na fábrica de presuntos o passeio começa com uma breve introdução à parte histórica da produção, a partir daqui visita-se a “etapa dos frios”, onde se processam as carnes frescas. Você verá as máquinas usadas para salgar e as células de refrigeração/descanso, as salas de tempero.
No final do passeio gastronômico, haverá uma degustação de presunto de Parma e uma taça de Malvasia, um espumante branco local.

Visite o Museu da Ferrari em Maranello e saboreie um delicioso vinagre balsâmico e iguarias locais em um produtor local.

Junte-se a este tour alternativo para se familiarizar com duas marcas italianas: Ferrari e o vinagre balsâmico de Modena. Não perca o Museu da Ferrari em Maranello com carros, imagens e troféus que marcaram a história da marca. Emocione-se com o rugido de um motor da Ferrari e veja o conhecido exterior "Galleria del Vento" (Túnel de Vento), projetado por Renzo Piano, o arquiteto vivo mais famoso da Itália.

A galeria é usada para testar as características aerodinâmicas e de alta velocidade dos carros a cavalo. A pedido, você também pode reservar o exclusivo tour guiado dentro do Circuito Fiorano e viver toda a experiência da Ferrari.

O passeio continuará com uma visita a um renomado produtor de vinagre balsâmico perto de Maranello, onde você será mostrado o processo de envelhecimento do melhor vinagre balsâmico de Modena e saborear as especialidades da propriedade.

Uma jornada para descobrir Parma e suas tradições para conhecer as tradições culinárias pelas quais esta região é famosa durante esta excursão gastronômica de 6 horas. Visite uma fábrica de queijos. Saiba mais sobre o famoso presunto de Parma. Termine a excursão em um restaurante típico, onde você desfrutará de todos os produtos do território e provará vinhos locais como Lambrusco e Malvasia.

Este passeio a pé é único porque:
1) percorreremos juntos as principais etapas históricas da cidade, é um ponto de partida perfeito para descobrir Parma no seu melhor!
2) está focado em tudo o que existe, mas geralmente não é percebido! Lendas, sinais ocultos, significados surpreendentes que farão você vivenciar a cidade como um verdadeiro morador;
3) une cultura e gastronomia, propondo um produto local de renome para cada pedaço de história!

Bela experiência para descobrir os vinhos mais famosos das colinas de Parma.

A Adega está situada numa posição panorâmica muito agradável e está rodeada de vinhas onde são produzidos os vinhos típicos da Emília.

A visita inicia-se na vinha onde serão dadas algumas dicas sobre a história das uvas e da propriedade agrícola.

No final haverá uma prova, onde será possível combinar os vinhos com outros produtos típicos locais.

Visite uma fábrica de Prosciutto di Parma para descobrir como é feito e envelhecido o nobre presunto de Parma, no final da visita desfrute da degustação de presunto de Parma acompanhado de pão caseiro e vinho das Colinas de Parma.

Você está pronto para embarcar em uma viagem deliciosa por Parma, o paraíso culinário da Itália? Descubra os segredos e tradições gastronômicas da cidade neste passeio a pé autoguiado, liderado por Francisco, um jornalista chileno italiano.

Observação
───
O custo de alimentos e bebidas não está incluído.

Começando no Palácio do Governador, explore as origens romanas de Parma e mergulhe no cardápio parmegiano. Saboreie uma variedade de pratos, desde antepastos até sobremesas deliciosas, enquanto descobre joias escondidas como a boutique Violetta Di Parma. Encontre personagens locais da economia alimentar, visite lojas tradicionais e delicie-se com Parmigiano Reggiano, Prosciutto e Culatello. Esta aventura culinária permite passear por ruas elegantes, visitar monumentos emblemáticos e experimentar a rica herança culinária de Parma.

Obtenha uso ilimitado deste passeio antes e depois da data da reserva. Você também pode usar a opção de tour virtual em casa.

Se você está procurando uma maneira divertida e curiosa de visitar Parma, você veio ao lugar certo!

Com este guia digital criado com o apoio de um morador local, você poderá visitar todos os monumentos mais importantes no seu próprio ritmo. Você conhecerá as histórias e curiosidades de Parma! Mas também descobrirá tudo sobre comidas locais, aperitivos italianos em restaurantes locais autênticos e muito mais!

O que você está esperando?

Visite uma tradicional fábrica de queijo Parmigiano Reggiano na zona rural de Parma. Explore os segredos do queijo mais famoso da Itália e saiba como ele passa por cada fase. O passeio começa com a retirada no local combinado. Depois você irá até a Fábrica Parmigiano Reggiano. No caminho, você conhecerá a história deste famoso produto.

Na fábrica, você conhecerá os ingredientes e o processo de fabricação do queijo. Os queijeiros profissionais explicarão os segredos do processamento do leite e você poderá ver como os artesãos das queijarias trabalham com as mãos. Você descobrirá como os especialistas fazem o famoso queijo Parmigiano Reggiano. Antes de sair da fábrica, você poderá saborear uma taça de vinho com Parmigiano Reggiano e produtos locais.

Você pode escolher o ponto de embarque mais próximo de sua acomodação entre as opções disponíveis.

Não dá para visitar a Itália sem experimentar pelo menos um prato de massa... Então, vamos ensinar dois para vocês!
Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e a preparar 2 tipos simples de massa a partir do zero com a sua Cesarina.
Como cereja do bolo você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu.
Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de vivenciar verdadeiramente a cultura italiana.
• Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) manualmente
• Aprenda a fazer dois tipos de massa icônicos
• Aprenda a fazer o icônico tiramisu
• Aula de culinária em pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros hóspedes adoráveis
• Desfrute de um aperitivo italiano para se aquecer

Le Cesarine é a rede de cozinheiros domésticos mais antiga da Itália em todo o país. São anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias envolventes.

UM TOUR ALIMENTAR AUTO-CONDUZIDO
Sejam bem-vindos ao nosso vale de sabores!

Esta reserva inclui 3 destinos, 3 degustações e parada para fotos.
Almoço: iremos todos almoçar na Trattoria/Agriturismo onde você pode escolher e pagar de forma independente, pois o valor do almoço não está incluído no passeio.

Emilia-Romagna é provavelmente o lar mais famoso da gastronomia italiana, e três de seus produtos lendários vêm da região do Vale do Vinho de Parma

- Queijo Parmigiano Reggiano
- Presunto de Parma.
- Aceto Balsamico Tradizionale

Com o renomado guia Angelo descubra os segredos das três especialidades regionais, observe os bastidores dos métodos tradicionais de produção e experimente uma seleção de diferentes queijos envelhecidos, carnes curadas e balsâmicos.

Este é um passeio autônomo ou podemos providenciar para você um motorista profissional com coleta fácil (o serviço de motorista deve ser reservado com antecedência).

Desfrute da experiência mais personalizada e personalizada de Parma neste dia de degustação privada.

Embarque em uma jornada imersiva na herança culinária da Itália com este passeio cativante de dia inteiro, explorando os processos de produção por trás de alimentos e vinhos icônicos. Desde o início, você será envolvido pelas imagens, sons e aromas das tradições da Itália, mergulhando no artesanato aperfeiçoado ao longo de gerações.

Sua aventura começa no ponto de encontro designado, onde você se reunirá com outros entusiastas e será calorosamente recebido por seu guia experiente, um especialista em artes culinárias locais. Com um profundo conhecimento da história da região e um amor por sua comida e vinho, seu guia preparará o cenário para o dia, compartilhando insights e anedotas que aumentam sua apreciação das experiências futuras.
Este não é apenas um passeio; é uma jornada sensorial que o conecta à alma da culinária italiana, oferecendo um raro vislumbre da paixão por trás de alguns dos alimentos e vinhos mais amados do mundo.

A comida aqui é tradição, família, excelência! Como descobrir a verdadeira comida de Parma, não apenas os produtos mais famosos? Com um local como eu que irá guiá-lo dentro do mercado da cidade, imperdível para o parmesão! Em uma hora mergulharemos em aromas e cores.
Contarei como nascem as receitas típicas enquanto passeamos pelas ruelas do centro histórico animadas pelas bancas. Pararemos em uma loja de massas frescas para provar o Anolini, pararemos em uma delicatessen histórica, brindaremos em um beco calmo com uma taça de Lambrusco dei Colli e iremos à barraca de um queijeiro para provar queijo parmesão e Spalla Cotta salame.
Em seguida, terminaremos em Borgo Basini, onde fica a pizzaria mais famosa do centro... e muito mais!

O destaque desta excursão de meio dia é o frio mais prestigiado da Itália, Culatello di Zibello. Depois de visitar a leiteria Parmigiano Reggiano, entre na mansão familiar para descobrir a antiga tradição de produção de Culatello que ainda segue o ritmo da natureza. Complete sua experiência gastronômica com um almoço típico em uma trattoria local.

Um passeio pelos bastidores que o leva pelas salas de produção de uma leiteria Parmigiano Reggiano e pelas áreas da fazenda que normalmente são fechadas ao público. Com um guia privado totalmente dedicado a si e à sua família ou amigos, terá a oportunidade de ver em primeira mão a paixão e o artesanato que levam à criação do rei dos queijos todas as manhãs. Um passeio lento que leva você a descobrir os detalhes da tecnologia de produção, ferramentas antigas e materiais modernos e termina com uma deliciosa degustação vertical de Parmigiano Reggiano, para aprender a degustá-lo como um sommelier de queijos. A segunda paragem da manhã leva-nos à descoberta dos segredos do Culatello de Zibello, visitando uma quinta dedicada à recuperação de antigas raças locais. Observaremos as hortas, as vinhas e entraremos nas magníficas caves. Aprecie as obras-primas da tradição culinária local como Culatello, Spalla, Salame com um almoço à base de iguarias locais e vinhos.

Procurando uma experiência autêntica, longe dos grandes fluxos turísticos, para descobrir a alma e as tradições do Food Valley Italiano? Venha descobrir a Emilia Romagna e suas excelências gastronômicas, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, em um ritmo lento, contando com o profissionalismo de um guia privado local e experiente, dedicado a você e seus amigos ou familiares. Você acompanhará toda a cadeia produtiva, desde a alimentação das vacas leiteiras até o envelhecimento das rodas de queijo no paraíso dos gourmets, o impressionante armazém Parmigiano Reggiano. Você observará de perto as mãos experientes do mestre queijeiro durante a quebra da coalhada e seus movimentos hábeis durante o levantamento do queijo da chaleira. A visita terminará com uma deliciosa degustação de queijos de diferentes estágios. Vamos nos transferir para as colinas de Parma para visitar uma das fábricas onde é produzido o inimitável Prosciutto. O passeio terminará com um almoço de iguarias típicas de Parma e vinhos das colinas de Parma.

Um passeio gastronômico por paisagens de tirar o fôlego e vistas inesquecíveis.
Um guia local privado será dedicado a você e sua família durante todo o dia e responderá às suas perguntas, explicando o que você está observando passo a passo.
Nossa experiência começa de manhã cedo com uma visita a um laticínio Parmigiano Reggiano, uma pequena empresa que cuida de toda a cadeia de abastecimento. Você verá todo o processo de produção do rei dos queijos. A visita terminará com uma deliciosa degustação vertical de queijos. Você aprenderá a prová-lo como um sommelier de queijo, analisando-o através da visão, olfato e paladar.
Vamos descobrir os segredos do Vinagre Balsâmico Tradicional, visitando um pequeno negócio familiar ligado ao território e às suas tradições, mergulhando no ambiente de antigamente. Nossa experiência matinal terminará com uma visita a uma vinícola orgânica, seguida de almoço e degustação de vinhos.
Completaremos nossa imersão gastronômica com uma visita a uma fábrica de presunto de Parma seguida de degustação.

Suba a bordo de um ônibus de delícias e descubra os melhores produtos de Parma em um dia! Visite fábricas de queijo Parmigiano Reggiano e presunto de Parma com degustações para aprender sobre sua antiga história e saborear a qualidade excepcional. Continue descobrindo as delícias locais e faça uma parada para o almoço em uma pequena trattoria e uma tradicional fábrica de vinagre balsâmico com uma deliciosa degustação guiada.

Você apreciará a verdadeira produção do queijo Parmigiano em uma fábrica muito tradicional. Será possível ver quando os queijeiros retiram o queijo das cubas de leite. Em seguida, você será levado às salas de tempero/armazenamento para ver as etapas finais da produção.
No final do passeio haverá uma degustação de diferentes queijos Parmigiano Reggiano envelhecidos.
Para a visita à fábrica de presunto de Parma, seguiremos para as idílicas colinas de Langhirano, casa do presunto de Parma. Passará para a “fase da temperatura ambiental”, visitando as salas de temperos, aqui caracterizadas pelos aromas típicos do presunto. Durante esta etapa será explicado o método de “spillatura”, processo em que apenas os melhores presuntos passam na prova, os selecionados pelo Inspetor do Consórcio serão então marcados com a infame ‘Coroa de Parma’.
No final do passeio gastronômico haverá uma degustação de presunto de Parma e uma taça de Malvasia, um espumante branco local.

Da massa tentadora ao parmesão robusto e com nozes, deguste os melhores produtos gourmet da região de Emilia Romagna em uma excursão gastronômica de dia inteiro saindo de Parma ou Bolonha. Opte por dirigir você mesmo e seu guia, ou por um motorista, e depois embarque em uma excursão repleta de delícias gastronômicas. Visite um produtor de queijo e outro de presunto de Parma e desfrute de um almoço delicioso em uma vinícola. Na excursão de dia inteiro, você também conhecerá o sabor único dos autênticos vinagres balsâmicos envelhecidos.

Uma experiência fantástica no coração do Food Valley para descobrir dois produtos de classe mundial: Parmigiano Reggiano e Parma Ham.

Após a curta viagem de trem de Bolonha ou Modena, nos encontraremos em Parma e iremos a um produtor de laticínios para ver ao vivo as diferentes etapas da produção do Parmigiano Reggiano. No final desfrute de uma pequena prova de duas idades acompanhadas de algum vinho local.

Em seguida, iremos para a serra e visitaremos uma fábrica de presuntos para conhecer a produção e as características do Presunto de Parma. Ao final da visita, você degustará um presunto com uma taça de vinho antes de retornar à estação ferroviária de Parma.

A excursão vinícola de vinhos e comida "obrigatória" em Parma ou Emilia-Romagna. Uma verdadeira imersão total nos sabores em apenas meio dia descobrindo os segredos dos produtos típicos mais famosos do território: queijo "Parmigiano-Reggiano", presunto "Prosciutto di Parma", vinho "Lambrusco". Se você é um fã ferrenho, é imperdível. Se você não for um gourmet, ficará sendo após esta excursão. 

Conheça o guia de laticínios diretamente no local e comece sua visita a um autêntico produtor de Parmigiano-Reggiano DOP: você descobrirá como o rei de todos os queijos é literalmente feito à mão da mesma maneira desde que os monges beneditinos o inventaram há 10 séculos ! Desde a coalhada nas típicas estufas de cobre até à salga e envelhecimento final nas chamadas catedrais de roda, serás testemunha privilegiada de quase todas as etapas de produção deste ícone gastronómico absoluto. Degustação no final.
Você participará de um tour compartilhado feito pela equipe da leiteria. O produtor pode estar a no máximo 30km do centro da cidade.

Desde o suculento presunto de Parma ao rico parmesão, descubra os melhores produtos gourmet da região de Emilia-Romagna em uma excursão particular de meio dia ou de um dia inteiro saindo de Milão. Escolha entre dirigir você mesmo ou um motorista e, em seguida, saia para descobrir a segredos culinários da região. Saiba mais sobre os métodos artesanais de produção com as visitas a um produtor de queijo e presunto Parma e saboreie um delicioso almoço em uma adega. Na excursão de dia inteiro, você também conhecerá o sabor único dos vinagres balsâmicos envelhecidos.

Durante a visita é possível conhecer os produtos típicos da Região Emília. Em particular, os visitantes entrarão nas fábricas tradicionais e descobrirão a produção do verdadeiro queijo Parmigiano, Presunto de Parma e o tradicional balsâmico de Modena. Em cada fábrica haverá a degustação. Nossos passeios incluem: embarque e desembarque em Parma, guia, taxa de entrada nas fábricas e degustações.

Descubra como agricultores, pecuaristas e artesãos fazem três alimentos DOP da Itália, queijo Parmigiano-Reggiano, presunto Prosciutto e vinagre balsâmico. Você experimentará essas comidas fabulosas ao longo deste passeio que começa em Parma e termina em Modena, esta região do norte da Itália que também é chamada por muitos de o verdadeiro celeiro culinário da Itália.

Você já se perguntou como é feito o rei dos queijos italianos? Qual é a alimentação das vacas leiteiras, quanto leite elas produzem, como é armazenado e entregue na leiteria? Acompanharemos o processo de produção do queijo, lado a lado com o especialista mestre queijeiro. Veremos os movimentos hábeis do mestre queijeiro durante a quebra da coalhada e a delicada fase de cozimento durante a qual o calor é habilmente controlado para expulsar a água dos grânulos. Descobriremos ferramentas antigas e materiais modernos, método e paixão, uma combinação mágica que leva à criação do Parmigiano Reggiano todas as manhãs. Ao final desta experiência, o sabor do Parmigiano Reggiano sempre trará lembranças da paixão e das maravilhas encontradas ao longo do caminho. Vamos descobrir os segredos do Vinagre Balsâmico Tradicional, uma das joias escondidas e ainda pouco conhecidas de Reggio Emilia e Modena. Esperamos por si para viver uma experiência verdadeiramente inesquecível!

Visitaremos uma quinta dedicada à recuperação de antigas raças locais, desde as vacas de manto branco até à antiga raça suína “Nera Parmigiana”. Observaremos as hortas e as vinhas e visitaremos as magníficas caves de uma antiga fortaleza do início do século XIV, onde se cura o DOP Culatello de Zibello. Poucas pessoas sabem que esta é a região do mundo onde se obtém a maior variedade de produtos cárneos curados de suínos. Durante a visita poderá compreender as características e origens dos diferentes produtos e as características e a história do rei da carne curada, o DOP Culatello de Zibello. A visita terminará com uma rica degustação ou almoço, uma verdadeira alegria para os sentidos!

Este é um tour privado, realizado exclusivamente para você e sua família ou amigos.

Este passeio foi pensado para atender às necessidades daqueles viajantes que desejam conhecer os produtos típicos de Parma: queijo, presunto e balsâmico.
Se você não quiser ver uma fábrica de presunto, sugiro também uma vinícola Lambrusco.
Nossas empresas são pequenas e familiares e você pode falar com os proprietários.
Será divertido! Serão muitas degustações!
Você está indo para fábricas reais.
Podemos começar a qualquer hora, mesmo à tarde, se a manhã não for possível para você.

Este passeio é tudo o que você precisa saber sobre a produção dos produtos tradicionais de Parma: Parmigiano Reggiano e Presunto de Parma.
Após a retirada, você seguirá para "Casello", onde o leite é cozido e começa o processo de fabricação do queijo. O guia da excursão irá levá-lo para visitar a sala de salmoura, onde os queijeiros explicarão os segredos do processamento do leite e mostrarão o artesão do queijo trabalhando com as mãos. Você terá a oportunidade de ver todo o processo de fabricação do famoso queijo pelos especialistas. Antes de sair da fábrica, você poderá saborear uma taça de vinho com Parmigiano Reggiano.
O passeio continua até a fábrica do Presunto de Parma. O processo começa com a chegada das coxas de porco frescas e depois os especialistas procederão à salga, repouso, lavagem, secagem, cura, lubrificação e marcação. Depois de explorar cada etapa da produção do presunto, você degustará o presunto de Parma acompanhado de uma taça de vinho.

Você pode escolher o ponto de embarque mais próximo de sua acomodação entre as opções disponíveis.

Aprenda sobre as tradições culinárias de Parma nesta incrível excursão de 8 horas. Explore uma fábrica de queijos, uma fábrica de produção de presunto e uma tradicional fábrica de vinagre balsâmico com um guia gourmet especializado e prove estas iguarias diretamente de seus produtores. Desfrute de um delicioso almoço de 3 pratos, incluindo os nossos pratos mais tradicionais, combinados com excelentes vinhos locais.

Os visitantes verão o queijeiro trabalhando enquanto ele tira do típico caldeirão os novos queijos Parmigiano do dia. Será possível visitar a sala da salamoia e o armazém onde será possível bater os queijos com o famoso “martelo” como os especialistas do Consórcio. Haverá degustação de queijo Parmigiano de duas idades diferentes com vinagre balsâmico e espumante local.

Emilia Foodie Experience é uma viagem extraordinária por uma paisagem de rios, planícies e colinas e as joias da tradição gastronômica italiana!
Descobriremos os segredos do queijo Parmigiano Reggiano e do Prosciutto di Parma, suas origens antigas e equilíbrio inigualável de conhecimento, paixão do homem e generosidade da natureza. Veremos o processo de produção do queijo em pleno andamento e visitaremos todas as salas da queijaria: a sala de produção, a sala de moldagem, a sala de salga e o incrível armazém! A experiência leiteira terminará com uma degustação do delicioso queijo Parmigiano Reggiano. Chegaremos a uma autêntica fábrica de Prosciutto di Parma, atravessando a região de Parma Hills. Durante a visita à fábrica poderemos observar o processo de produção desta iguaria e conhecer a sua importante história e todas as normas que devem ser cumpridas, para compreendermos plenamente as origens do carácter único do presunto de Parma: a doçura !

Uma viagem para descobrir Parma e suas tradições para conhecer as tradições culinárias pelas quais esta área é famosa durante este passeio gastronômico de 6 horas. Visite uma fábrica de queijos. Aprenda sobre o famoso presunto de Parma. Termine o passeio em um restaurante típico, onde você poderá desfrutar de todos os produtos do território e provar vinhos locais como Lambrusco e Malvasia.

Descubra o processamento tradicional das excelências gastronômicas da Itália: na laticínio para a produção do Parmigiano Reggiano e na delicatessen para ver como é feito o Presunto de Parma. A atividade dura 5 horas.

Visite uma tradicional fábrica de queijo Parmigiano Reggiano e aprenda os segredos de um dos ingredientes mais famosos da Itália. Observe os fabricantes de queijo trabalhando e veja como o queijo ainda é produzido seguindo métodos tradicionais. Observe os queijeiros retirarem o produto das cubas de leite e visite as salas de moldagem e salga antes de ir para a stagionatura onde o queijo é maturado.
Em seguida, prove o delicioso queijo com um pouco de mel e vinho local. Na fábrica de presuntos o passeio começa com uma breve introdução à parte histórica da produção, a partir daqui visita-se a “etapa dos frios”, onde se processam as carnes frescas. Você verá as máquinas usadas para salgar e as células de refrigeração/descanso, as salas de tempero.
No final do passeio gastronômico, haverá uma degustação de presunto de Parma e uma taça de Malvasia, um espumante branco local.

Visite o Museu da Ferrari em Maranello e saboreie um delicioso vinagre balsâmico e iguarias locais em um produtor local.

Junte-se a este tour alternativo para se familiarizar com duas marcas italianas: Ferrari e o vinagre balsâmico de Modena. Não perca o Museu da Ferrari em Maranello com carros, imagens e troféus que marcaram a história da marca. Emocione-se com o rugido de um motor da Ferrari e veja o conhecido exterior "Galleria del Vento" (Túnel de Vento), projetado por Renzo Piano, o arquiteto vivo mais famoso da Itália.

A galeria é usada para testar as características aerodinâmicas e de alta velocidade dos carros a cavalo. A pedido, você também pode reservar o exclusivo tour guiado dentro do Circuito Fiorano e viver toda a experiência da Ferrari.

O passeio continuará com uma visita a um renomado produtor de vinagre balsâmico perto de Maranello, onde você será mostrado o processo de envelhecimento do melhor vinagre balsâmico de Modena e saborear as especialidades da propriedade.

Uma jornada para descobrir Parma e suas tradições para conhecer as tradições culinárias pelas quais esta região é famosa durante esta excursão gastronômica de 6 horas. Visite uma fábrica de queijos. Saiba mais sobre o famoso presunto de Parma. Termine a excursão em um restaurante típico, onde você desfrutará de todos os produtos do território e provará vinhos locais como Lambrusco e Malvasia.

Visite uma tradicional fábrica de queijo Parmigiano Reggiano na zona rural de Parma. Explore os segredos do queijo mais famoso da Itália e saiba como ele passa por cada fase. O passeio começa com a retirada no local combinado. Depois você irá até a Fábrica Parmigiano Reggiano. No caminho, você conhecerá a história deste famoso produto.

Na fábrica, você conhecerá os ingredientes e o processo de fabricação do queijo. Os queijeiros profissionais explicarão os segredos do processamento do leite e você poderá ver como os artesãos das queijarias trabalham com as mãos. Você descobrirá como os especialistas fazem o famoso queijo Parmigiano Reggiano. Antes de sair da fábrica, você poderá saborear uma taça de vinho com Parmigiano Reggiano e produtos locais.

Você pode escolher o ponto de embarque mais próximo de sua acomodação entre as opções disponíveis.

UM TOUR ALIMENTAR AUTO-CONDUZIDO
Sejam bem-vindos ao nosso vale de sabores!

Esta reserva inclui 3 destinos, 3 degustações e parada para fotos.
Almoço: iremos todos almoçar na Trattoria/Agriturismo onde você pode escolher e pagar de forma independente, pois o valor do almoço não está incluído no passeio.

Emilia-Romagna é provavelmente o lar mais famoso da gastronomia italiana, e três de seus produtos lendários vêm da região do Vale do Vinho de Parma

- Queijo Parmigiano Reggiano
- Presunto de Parma.
- Aceto Balsamico Tradizionale

Com o renomado guia Angelo descubra os segredos das três especialidades regionais, observe os bastidores dos métodos tradicionais de produção e experimente uma seleção de diferentes queijos envelhecidos, carnes curadas e balsâmicos.

Este é um passeio autônomo ou podemos providenciar para você um motorista profissional com coleta fácil (o serviço de motorista deve ser reservado com antecedência).

Desfrute da experiência mais personalizada e personalizada de Parma neste dia de degustação privada.

Embarque em uma jornada imersiva na herança culinária da Itália com este passeio cativante de dia inteiro, explorando os processos de produção por trás de alimentos e vinhos icônicos. Desde o início, você será envolvido pelas imagens, sons e aromas das tradições da Itália, mergulhando no artesanato aperfeiçoado ao longo de gerações.

Sua aventura começa no ponto de encontro designado, onde você se reunirá com outros entusiastas e será calorosamente recebido por seu guia experiente, um especialista em artes culinárias locais. Com um profundo conhecimento da história da região e um amor por sua comida e vinho, seu guia preparará o cenário para o dia, compartilhando insights e anedotas que aumentam sua apreciação das experiências futuras.
Este não é apenas um passeio; é uma jornada sensorial que o conecta à alma da culinária italiana, oferecendo um raro vislumbre da paixão por trás de alguns dos alimentos e vinhos mais amados do mundo.

O destaque desta excursão de meio dia é o frio mais prestigiado da Itália, Culatello di Zibello. Depois de visitar a leiteria Parmigiano Reggiano, entre na mansão familiar para descobrir a antiga tradição de produção de Culatello que ainda segue o ritmo da natureza. Complete sua experiência gastronômica com um almoço típico em uma trattoria local.

Um passeio pelos bastidores que o leva pelas salas de produção de uma leiteria Parmigiano Reggiano e pelas áreas da fazenda que normalmente são fechadas ao público. Com um guia privado totalmente dedicado a si e à sua família ou amigos, terá a oportunidade de ver em primeira mão a paixão e o artesanato que levam à criação do rei dos queijos todas as manhãs. Um passeio lento que leva você a descobrir os detalhes da tecnologia de produção, ferramentas antigas e materiais modernos e termina com uma deliciosa degustação vertical de Parmigiano Reggiano, para aprender a degustá-lo como um sommelier de queijos. A segunda paragem da manhã leva-nos à descoberta dos segredos do Culatello de Zibello, visitando uma quinta dedicada à recuperação de antigas raças locais. Observaremos as hortas, as vinhas e entraremos nas magníficas caves. Aprecie as obras-primas da tradição culinária local como Culatello, Spalla, Salame com um almoço à base de iguarias locais e vinhos.

Procurando uma experiência autêntica, longe dos grandes fluxos turísticos, para descobrir a alma e as tradições do Food Valley Italiano? Venha descobrir a Emilia Romagna e suas excelências gastronômicas, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, em um ritmo lento, contando com o profissionalismo de um guia privado local e experiente, dedicado a você e seus amigos ou familiares. Você acompanhará toda a cadeia produtiva, desde a alimentação das vacas leiteiras até o envelhecimento das rodas de queijo no paraíso dos gourmets, o impressionante armazém Parmigiano Reggiano. Você observará de perto as mãos experientes do mestre queijeiro durante a quebra da coalhada e seus movimentos hábeis durante o levantamento do queijo da chaleira. A visita terminará com uma deliciosa degustação de queijos de diferentes estágios. Vamos nos transferir para as colinas de Parma para visitar uma das fábricas onde é produzido o inimitável Prosciutto. O passeio terminará com um almoço de iguarias típicas de Parma e vinhos das colinas de Parma.

Um passeio gastronômico por paisagens de tirar o fôlego e vistas inesquecíveis.
Um guia local privado será dedicado a você e sua família durante todo o dia e responderá às suas perguntas, explicando o que você está observando passo a passo.
Nossa experiência começa de manhã cedo com uma visita a um laticínio Parmigiano Reggiano, uma pequena empresa que cuida de toda a cadeia de abastecimento. Você verá todo o processo de produção do rei dos queijos. A visita terminará com uma deliciosa degustação vertical de queijos. Você aprenderá a prová-lo como um sommelier de queijo, analisando-o através da visão, olfato e paladar.
Vamos descobrir os segredos do Vinagre Balsâmico Tradicional, visitando um pequeno negócio familiar ligado ao território e às suas tradições, mergulhando no ambiente de antigamente. Nossa experiência matinal terminará com uma visita a uma vinícola orgânica, seguida de almoço e degustação de vinhos.
Completaremos nossa imersão gastronômica com uma visita a uma fábrica de presunto de Parma seguida de degustação.

Um tour privado para descobrir uma das cidades mais prósperas da Itália, rica em cultura, tradição e comida deliciosa.

Saiba mais sobre a história de Parma e seus esplêndidos monumentos, incluindo o Palazzo della Pilotta, o Teatro Farnese, a Ponte Romana, a Piazza Garibaldi e a Igreja de Santa Maria della Steccata.
Você também pode passear na Piazza Duomo, admirando a Catedral e seu Batistério. Aprenda anedotas sobre a comida local e seu famoso Presunto de Parma

Esta eminente cidade histórica conheceu muitas idades, desde os tempos medievais, passando pelo Renascimento e o controle austríaco, até os dias atuais. Aprenda sobre a rica história da cidade e admire seu belo castelo medieval. Parma tem muito mais a oferecer do que seu queijo fantástico e mundialmente famoso. Todas as principais idades e atores da história deixaram sua herança nesta cidade. Vamos levá-lo para um olhar diferente na obra-prima da arquitetura do palácio e da catedral.

Este novo passeio guiado permitirá conhecer os principais tesouros da cidade e os principais segredos gastronômicos que fizeram de Parma uma cidade criativa para a gastronomia e a capital da cultura italiana 2020. Parma é também a cidade de Giuseppe Verdi e nosso o guia contará anedotas do grande músico. Antiga capital do Ducado de Parma e Piacenza, a cidade de Parma é sede universitária desde o século XI.

Atenção: o passeio será realizado em italiano e inglês. Sábados à tarde em italiano e francês.

A Academia Cremonensis é uma Escola de Fabricação de Violinos e Bowmaking. Os alunos aprendem como fazer um violino ou um arco.

Visite a bela cidade de Parma... com audioguias Audiogiro! Escolha este passeio (italiano, inglês, francês e alemão) para descobrir a cidade com a voz de um guia digital avançado. Todos os guias de áudio foram verificados primeiro por um historiador para verificar sua confiabilidade.

Você sempre saberá onde está, graças à geolocalização do nosso mapa de navegação. Comece o passeio de onde quiser! Se você preferir ouvir offline, lembre-se de baixar as faixas de áudio primeiro.

Dentro de 24 horas você receberá um link nosso para resgatar os minutos da visita guiada por áudio. Depois disso, tudo que você precisa fazer é começar a explorar o mapa. Não há necessidade de baixar aplicativos externos!